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El butterscotch es un tipo de golosina de Gran Bretaña, elaborada con azúcar moreno y mantequilla, y que suele poseer ingredientes similares al caramelo. También es usado como la denominación de un sabor que mezcla el azúcar y la mantequilla.[1] El butterscotch también es usado como ingrediente para la fabricación de pociones.

Historia

El butterscotch se guarda junto con otros ingredientes de pociones en el aula de Pociones del Colegio Hogwarts de Magia y Hechicería. Se ha dicho que la cerveza de mantequilla tiene un sabor similar, pero menos empalagoso que el butterscotch.[2]

Etimología

La palabra butterscotch es una palabra combinada de las palabras en inglés butter, que significa mantequilla, y scotch, que se traduce como cortar, haciendo referencia a que la mantequilla se corta en pequeños pedazos antes de ser elaborado como este dulce.

Detrás de las escenas

  • Es curioso que la primera referencia real de la existencia del butterscotch proceda de Samuel Parkinson, elaborador de caramelos del año 1817. Es posible que Samuel Parkinson esté relacionado de alguna forma con la familia Parkinson, lo que explicaría el uso del butterscotch en las pociones.[1]

Apariciones

Notas y referencias